Dorsz z wody z masłem i jajkiem

Z oczyszczonej włoszczyzny, przypraw i wody ugotować wywar. Odcedzić, osolić, wlać do wanienki do gotowania ryb. Dorsza oczyścić, usunąć błonę z jamy brzusznej, opłukać, osolić. Na pół godziny przed gotowaniem rybę można skropić octem. Włożyć do wanienki z gorącym wywarem (uwa...więcej

Filety z dorsza z wody

Filety należy opłukać i podzielić na porcje. Cebulę obrać, pokroić w plasterki, a następnie zalać trzema szklankami zimnej wody. Osolić i zagotować. Przygotowane porcje ryby włożyć do wywaru, by z cebulą tworzyły jedną warstwę. Gotować powoli na małym ogniu przez około 15 minut....więcej

Certa, flądra lub płastuga z wody

Rybę sprawić i opłukać. Z warzyw, wody, soli i przypraw ugotować wywar, odcedzić. Do gorącego wywaru włożyć rybę, gotować powoli ok. 25 minut (w zależności od wielkości tuszki). Ugotowana rybę wyłożyć na półmisek, skropić masłem, przybrać zieleniną. Podawać z ziemniakami i ...więcej

Karp z wody z masłem i jajem po polsku

Rybę sprawić, wyjąć oczy, usunąć skrzela, dokładnie rybę opłukać, włożyć do wanienki z gorącym wywarem. Rybę gotować powoli ok. 40 minut, wyjąć z wkładem i ostrożnie zsunąć na półmisek. Skropić masłem, obok wyłożyć drążone, skropione masłem i posypane natką ziemniaki...więcej

Lin z wody z masłem

Lina sparzyć, sprawić. Przyrządzić wywar, walc do wanienki, podgrzać. Lina włożyć do gorącego wywaru (powinien pokryć rybę). Gotować powoli ok. 30 minut. Gdy ryba jest miękka, wyjąć z wkładem z wanienki, osączyć. Wyłożyć na półmisek, posypać posiekanymi jajkami i natka. Skrop...więcej